Blogbeiträge

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  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Gilles Roulin: "Mir ist es wichtig mich kontinuierlich zu verbessern, zu lernen, Fortschritte zu machen ..."

Gilles Roulin, 23, stammt auf Grüningen im Kanton Zürich. Gilles besuchte das Skigymnasium Stams und spezialisierte sich nach der Matura vor allem ...

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Peter Fankhauser: "Man muss sich vor Augen halten was es überhaupt bedeutet 100 Kilometer zu laufen."

Salomon Team Runner Peter Fankhauser plaudert über sein aktuelles Großprojekt guatsessen.at, seine Saison und seine Ziele für die kommenden Jahre....

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Fankys Topfensouffle

Ultra-Runner Peter Fankhauser kocht fürs 'Sportlabor' und stellt uns heute sein Topfensouffle vor (Portion für 4 Personen). Peter ist Pâtissier, Ko...

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Dein Feind der Heißhunger!

Ob man nach dem Training hungrig ist oder nicht, hängt von einigen Faktoren ab (Siehe "Bärenhunger nach dem Training"). Zum einen schüttet der Orga...

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

"Wenn man draußen ist, dann geht’s immer", Top-Koch & Ultra-Runner Peter Fankhauser über Rhythmus, Ausgleich & a Guat’z Essen

Peter, Du gehörst mit Bestzeiten von 1:08 Stunden am Halbmarathon und 2:25 Stunden am Marathon seit Jahren zu den stärksten Österreichern auf der S...

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Fankys Preiselbeer-Apfel Gel

Ultra-Runner Peter Fankhauser "kocht fürs Sportlabor" und stellt uns heute seine Bio-Energiequelle Preiselbeer-Apfel Gel vor. Zutaten für 10 Gel a ...

  • von SPORT LABOR
  • Mar 15, 2024

Fankys Kürbis Ravioli mit Polenta und Wildschweinschinken

Ultra-Runner Peter Fankhauser "kocht fürs Sportlabor" und stellt uns heute seine Kürbis Ravioli mit Polenta und Wildschweinschinken vor (Portion fü...