Auswahl klassischer glutenhaltiger Lebensmittel

Folgende Produkte enthalten typischerweise Gluten und sollten von Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit vermieden werden. Bitte beachten Sie, dass es sich hier lediglich um eine Auswahl handelt:

Weizenbasierte Produkte

• Brot (aus Weizen, Roggen, Dinkel)
• Brötchen und Baguettes
• Croissants und Gebäck

Nudeln und Pasta

• Spaghetti, Penne, Lasagne (herkömmlich aus Weizenmehl)
• Couscous

Gebäck und Kuchen

• Kuchen, Muffins, Donuts
• Kekse, Plätzchen

Pizza

• Klassische Pizzateigsorten, die aus Weizenmehl gemacht werden

Bier (aus Gerste)

• Die meisten herkömmlichen Biere

Panierte Speisen:

• Schnitzel, Fischstäbchen und andere in Mehl oder Semmelbröseln panierte Gerichte

Frühstücksprodukte

• Cornflakes (je nach Marke)
• Müsli mit Weizen oder Gerste

Fertigsaucen und Dressings (je nach Zubereitung)

• Einige Fertigsoßen und -dressings enthalten Weizen als Verdickungsmittel