Alles über BCAA's

BCAAs steht für im Englischen für Branched-Chain Amino Acids, also für verzweigtkettige Aminosäuren. Gemeint sind damit die drei Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin.

VALIN, LEUCIN & ISOLEUCIN

Der menschliche Organismus kann sie nicht selbst bilden, sie müssen genau deshalb mit der Nahrung aufnehmen werden.

Regeneration, Muskelaufbau und Schutz vor muskulärem Abbau.

Im Sport spielen BCAA's vor allem in der Regeneration, aber auch im Muskelaufbau eine große Rolle. Darüber hinaus kann man BCAA's bei spezifischen Diäten einsetzen.

AMINOSÄUREN UND PROTEINE

Grundsätzlich sind Aminosäuren unentbehrliche Nahrungsbestandteile, manche Aminosäuren kann Ihr Körper selbst herstellen, andere aber nicht. All jene, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen, nennt man essenziell. Aufgebaut sind Aminosäuren aus den Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel.

Im Sport setzen Sie BCAAs in der Regeneration, aber auch im Muskelaufbau oder bei spezifischen Diäten ein. 

Proteine, zu Deutsch Eiweiße, sind Makromoleküle, die wiederum  aus Aminosäuren bestehen.

> Alles über NEAA's, EAA's und BCAA's

ES GIBT 21 AMINOSÄUREN

Es gibt insgesamt, inklusive des Selenocysteins, 21 Aminosäuren, die Muskelprotein bilden.

Der Proteinstoffwechsel ist gerade bei Sportlern, vorwiegend wegen der muskulären Belastungen, besonders hoch.

Neun der 21 Aminosäuren werden als essentielle Aminosäuren (EAA's) bezeichnet. Das bedeutet, dass der Körper sie nicht in physiologisch signifikanten Mengen produzieren kann und sie daher wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung sind.

MUSKELPROTEIN BEFINDET SICH IN STÄNDIGEM UMBAU

Muskelprotein befindet sich in einem ständigen Zustand des Umbaus. Das bedeutet, dass die Proteinsynthese kontinuierlich, neumodisch würde man sagen 24/4, stattfindet. Diese dauernde Proteinproduktion ersetzt jene Proteinstrukturen, die dem Proteinabbaus zum Opfer fallen. Der Proteinstoffwechsel ist gerade bei Sportlern, vorwiegend wegen der muskulären Belastungen, besonders hoch.

AM BESTEN GEMEINSAM MIT EINEM RECOVERYDRINK

Für die Synthese von neuem Muskelprotein müssen alle EAAs zusammen mit den elf nicht essentiellen Aminosäuren (NEAAs), die im Körper produziert werden können, in ausreichenden Mengen vorhanden sein. Aus diesem Grund empfiehlt es sich auch in vielen Fällen BCAA's gemeinsam mit Recoverydrinks einzunehmen.

Für die Muskelproteinsynthese benötigt man alle 21 Aminosäuren und das in ausreichenden Mengen

Die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin gehören zu den neun EAAs. Leucin gilt nicht nur als Vorläufer für die Muskelproteinsynthese, sondern könnte auch eine Rolle als Regulator von intrazellulären Signalwegen spielen, die am Prozess der Proteinsynthese beteiligt sind.

IN LACHS, IM RINDFLEISCH UND NATÜRLICH IM EI

100 g Lachs enthält 1,4 g Valin, 1,8 g Leucin und 1,2 g Isoleucin, etwas darunter kann man Rindfleisch ansiedeln: 1,2 g Valin, 1,7 g Leucin und 1,1 g Isoleucin. Ei hingegen enthält lediglich 0,4 g Valin, 0,5 g Leucin und 0,3 g Isoleucin

REGENERATION UND MUSKELAUFBAU

BCAAs nehmen im Sport vor allem in der Regeneration und im Muskelaufbau eine ganz besondere Rolle ein. Diese außergewöhnlich regenerationsfördernde Wirkung von BCAAs machen sich viele Spitzenathleten, aber auch Freizeitsportler zu Nutze.

Aspekt Regeneration

Nach langen oder intensiven Trainings benötigen Sie schnell Kohlenhydrate und Proteine, schließlich gelten die ersten Minuten nach Ihrem langen oder intensiven Training, als jene, in denen sowohl der Bedarf nach Kohlenhydraten und Proteinen als auch die Aufnahmefähigkeit am höchsten sind.

Ideal wäre eine Portion Kartoffeln mit Spiegelei. Geht sich das nicht aus, dann sollten sie zu einem Recoverydrink mit entsprechend hohem BCAA-Gehalt greifen.

Dieser "Regenerations-Benefit" geht übrigens 40 Minuten nach Trainingsende wieder verloren.

Nach besonders großen Belastungen: 300 ml Recoverydrink plus 9 BCAA's

Gleich nach Ihren langen oder intensiven Trainings - das bedeutet wirklich in den ersten Minuten nach Trainingsende - sollten Sie 300 ml Recoverydrink zu sich nehmen.

Ein Sportlabor Recoverydrink enthält den richtigen Mix aus Maltodextrin und "isolated Protein", zusätzlich geben wir BCAAs, sowie die Aminosäuren Glutamin, Arginin und Lysin in unsere Recoverydrinks. 

Nach besonders langen oder intensiven Trainings können Sie zusätzlich bis zu 9 BCAAs einnehmen oder sie öffnen und in Ihren Recoverydrink leeren.

In Phasen besonders hoher Belastungen nehmen viele unserer Sportler darüber hinaus jeweils mittags und abends BCAAs ein.

Aspekt Muskelaufbau

Das optimale Mischungsverhältnis von 2:1:1 (Leucin : Isoleucin : Valin) bildet die Basis unsere Sportlabor BCAA Kapseln. Je nach Belastungssituation können Sie BCAAs nach, oder auch schon vor Beginn Ihrer Trainingsbelastung einnehmen.

Sie können den anabolen (muskelaufbauenden) Effekt erhöhen, indem sie schon vor Ihrem Training 3 BCAAs einnehmen, um schließlich unmittelbar nach Trainingsende 250 ml Recoverydrink zu trinken. 

Auch nach Krafttrainings können Sie zusätzlich bis zu 9 BCAAs einnehmen oder sie öffnen und in Ihren Recoverydrink leeren.

FETTFREIE MUSKELMASSE UND GEWICHTSVERLUST

Wir entwickelten unseren Proteindrink S-CARB auf Grund der Nachfrage von Sportlern und deren Betreuern nach der Wertigkeit unseres "klassischen Recoverydrinks" unter Aussparung aller Kohlenhydrate.

Zum einen geht es den Sportlern um Trainingsphasen, in denen sie an Körpergewicht verlieren oder fettfreie Muskelmasse aufbauen wollen, zum anderen haben vor allem Physiotherapeuten Interesse an der individuellen Dosierung von Kohlenhydraten, etwa durch Maltodextrin.

Um diese Ziele umzusetzen bildet der völlige Verzicht auf Zucker die Basis des Sportlabor Proteindrinks S-CARB.

WHEY-PROTEIN, EXTRA AMINOSÄUREN ABER 0 G KOHLENHYDRATE

Der Sportlabor Recoverydrink enthält Protein höchster Qualität. Extra zugeflutete BCAA's (Valin, Leucin, Isoleucin), sowie die wichtige Aminosäure Glutamin ergänzen das Getränk hinlänglich. Der Recoverydrink enthält aber auch Kohlenhydrate und zwar genau in jenem Verhältnis, wie es für die best-mögliche Regeneration ideal ist.

Der Sportlabor Proteindrink S-CARB enthält Protein höchster Qualität. Extra zugeflutete BCAA's, sowie die wichtige Aminosäure Glutamin ergänzen das Getränk hinlänglich.

Unser Sportlabor Proteindrink S-CARB behielt diese begehrten Qualitäten, das Premium-Whey-Protein und - hoch dosiert und manuell hinzugeflutet - die Aminosäuren Valin, Leucin, Isoleucin und Glutamin. In diesem Drink sparen wir aber die Kohlenhydrate völlig aus (0 g). 

Auch der Proteindrink S-CARB wird unmittelbar nach Trainingsende eingesetzt und kann mit zusätzlichen BCAAs kombiniert werden. Darüber hinaus kann der Proteindrin S-CARB beispielsweise abends eine Mahlzeit teilweise oder auch ganz ersetzen.

Der Proteindrink S-CARB enthält keine Kohlenhydrate (0 g) und zieht keine Erhöhung des Blutzuckerspiegels nach sich. Die Insulinausschüttung wird nicht angeregt und der Fettstoffwechsel kann so auf Hochtouren weiterlaufen.

Der Proteindrink S-CARB enthält 176 kcal pro Portion. Der Drink zieht dabei aber keine Erhöhung des Blutzuckerspiegels nach sich, die Insulinausschüttung wird nicht angeregt und der Fettstoffwechsel kann so auf Hochtouren weiterlaufen. Auch wird, wie nach jeder proteinreichen Mahlzeit, das Hormon Leptin freigesetzt. Leptin hemmt das Auftreten von Hungergefühlen.

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Bild (C) Kate Allen