1. Erhöhung der Calciumkonzentration:
- Koffein kann die Freisetzung von Calcium aus dem endoplasmatischen Retikulum in die Muskelzellen erhöhen.
- Calcium ist ein wichtiger Second Messenger, der die Aktivierung von Enzymen der Glykolyse steuert.
2. Aktivierung der AMPK-Kaskade:
- Koffein kann die AMP-aktivierte Proteinkinase (AMPK) aktivieren, die eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt.
- AMPK aktiviert Enzyme der Glykolyse und hemmt gleichzeitig den Abbau von Glykogen, der Speicherform von Glucose in den Muskeln.
3. Steigerung der Phosphorylierung von Enzymen:
- Koffein kann die Phosphorylierung von Enzymen der Glykolyse erhöhen, wodurch diese Enzyme aktiviert werden.
- Dies führt zu einer Beschleunigung der Glykolyse und einer Steigerung der Energiegewinnung.
4. Verbesserung der Kontraktionskraft der Muskeln:
- Koffein kann die Kontraktionskraft der Muskeln erhöhen, was zu einer verbesserten Leistung bei intensiven Belastungen führen kann.
- Dies liegt zum Teil daran, dass die Glykolyse mehr Energie für die Muskelkontraktion bereitstellt.